Prefira frutas firmes, com folhas verdes e casca ligeiramente amarelada para facilitar o corte.
Lave bem a casca para remover sujeiras e resíduos de defensivos antes de manipular a fruta.
Use faca afiada e tábua estável para cortes precisos e segurança durante o preparo.
Corte as extremidades firmemente, mantendo a fruta equilibrada sobre a tábua.
Faça cortes verticais ao redor do abacaxi para retirar a casca sem desperdício.
Remova os pequenos círculos escuros em diagonal para deixar a polpa limpa e uniforme.
Defina o formato desejado, fatias ou cubos, de acordo com a receita ou consumo direto.
Guarde em recipiente fechado na geladeira para manter sabor e textura por até 3 dias.
Combine com saladas, sucos ou sobremesas, garantindo praticidade sem perder nutrientes.